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Gartenfreunde-Steyr Foren-Übersicht -> Pflanzenwelt
-> Zubereitungen aus Pflanzen!!
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maulwurf
Moderator
Dabei seit: Apr 02, 2008
Beiträge: 164
Wohnort: Steyr/Münichholz
Status: Offline
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maulwurf
Moderator
Dabei seit: Apr 02, 2008
Beiträge: 164
Wohnort: Steyr/Münichholz
Status: Offline
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 Verfasst am:
Do 17 Sep,2009 / 08:09:51
Titel: Re: Zubereitungen aus Pflanzen!! |
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| maulwurf schrieb: | Zubereitungen aus Pflanzen!!!
VORSICHT!!!  
Die Angaben zur Zubereitungen von Kräutern, Ölen, Tees usw. sind zur allgemeinen Information gedacht und stellen keine Heilaussagen im Sinne des Heilmittelwerbegesetzes dar. Sie ersetzen bei Beschwerden nicht den fachkundigen Rat.
Sollten Sie Zubereitungen von Kräutern, Öle, Tees usw. herstellen, so fragen Sie immer zuerst den Arzt.
Bitte suchen Sie daher bei Erkrankungen immer den Arzt Ihres Vertrauens auf!
Vor Eigenanwendungen wird hier ausdrücklich noch einmal GEWARNT.
Dies kann schwere gesundheitliche Schäden nach sich ziehen, und TÖDLICH sein.
Die Verfasser übernehmen keine Haftung für unrichtige Angaben zu den geschriebenen Beiträgen |
Anwendungen – Knoblauch:
Wirkungsbereiche: Blasenentzündung, Blutzucker senkend, Blutdruck regulierend, Thrombosen vorbeugend, bekämpft Bakterien und Viren, Cholesterinspiegel senkend, bei Blähungen, Durchfall und Darmverkrampfung, Bronchitis, stärkt Herz und Kreislauf, antibiotisch, bei Asthma.
Heilwirkung: Wirkt antibakteriell, antimykotisch und lipidsenkend (fettgehaltsenkend). Außerdem wird eine Hemmung der Thrombozytenaggregation, eine Verlängerung der Blutgerinnungszeit und eine Steigerung der fibrinolytischen (Fibringerinnsel lösend) Aktivität bewirkt. Knoblauch verlangsamt zudem den Alterungsprozess.
Verwendeter Teil der Pflanze: Knollen
Inhaltsstoffe: Schwefelverbindungen, (Steroide, Triterpenoide, Phenolderivate, Fructane, Lektine), Alliin, Vitamine
Allgemeine Infos: Die Wirksamkeit von Knoblauchzehen kann durch Einlegen in Öl oder durch frische Anwendung erhalten werden. Durch regelmäßige Anwendung entsteht jedoch starker Mundgeruch und nach Knoblauch riechender Schweiß.
Knoblauch in der Küche: Die Verwendung von Knoblauch in der Küche ist wirklich sehr verbreitet. Angefangen mit den berühmten Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chilischoten, die sich bestens für ein spontanes Essen eignen, ist er auch in verschiedenen Suppen, Saucen und in der Bruschetta (Knoblauchbrot) gefragt. Eine weniger bekannte Verwendung ist der in Essig eingelegte Knoblauch: die geschälten Knoblauchzehen werden mit ein wenig Salz in einen Glasbehälter gelegt und mit Essig bedeckt, nach drei Tagen wird der Essig unter Zugabe von einigen Salbeiblättern und Pfefferkörnern versetzt; das Ganze lässt man zirka einen Monat im Dunkeln verschmelzen, bevor man es zur Antipasto-Platte oder zum gekochten Fleisch verzehrt. Diese Zehen sind wirklich leicht und sehr angenehm im Geschmack.
Des weiteren erinnern wir an die agliata. Für diese Sauce zerstößt man in einem Marmormörser mit einem Holzstößel einige Knoblauchzehen. Nach und nach fügt man Salz und Öl (je nach Belieben auch Pfeffer) hinzu und man mengt in weißem Essig eingeweichtes Brotinneres unter: das Ergebnis ist eine glatte und cremige Sauce, die sowohl zu gekochtem Fleisch als auch zu gekochtem Fisch ausgezeichnet schmeckt.
Knoblauch wird für Salate, Fleisch- (Schwein, Hammel, Kaninchen, Geflügel), Wild- und Fischgerichte, Schalentiere, Suppen, Soßen und zu Gemüse verwendet.
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maulwurf
Moderator
Dabei seit: Apr 02, 2008
Beiträge: 164
Wohnort: Steyr/Münichholz
Status: Offline
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Verfasst am:
Mi 21 Okt,2009 / 18:10:15
Titel: Re: Zubereitungen aus Pflanzen!! |
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| maulwurf schrieb: | Zubereitungen aus Pflanzen!!!
VORSICHT!!!
Die Angaben zur Zubereitungen von Kräutern, Ölen, Tees usw. sind zur allgemeinen Information gedacht und stellen keine Heilaussagen im Sinne des Heilmittelwerbegesetzes dar. Sie ersetzen bei Beschwerden nicht den fachkundigen Rat.
Sollten Sie Zubereitungen von Kräutern, Öle, Tees usw. herstellen, so fragen Sie immer zuerst den Arzt.
Bitte suchen Sie daher bei Erkrankungen immer den Arzt Ihres Vertrauens auf!
Vor Eigenanwendungen wird hier ausdrücklich noch einmal GEWARNT.
Dies kann schwere gesundheitliche Schäden nach sich ziehen, und TÖDLICH sein.
Die Verfasser übernehmen keine Haftung für unrichtige Angaben zu den geschriebenen Beiträgen |
Rosmarin Anwendungen!
Rezepte für die Gesundheit:
Rosmarinwein:
20g Rosmarinkraut mit 0,7l gutem Weißwein übergießen, 7 Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen und abseihen. 2 Gläser pro Tag kann man sich genehmigen. Statt Viagra (ha ha)
Rosmarintrinktur:
60g Blätter werden in 1/4l hochprozentigem Alkohol fünf Tage angesetzt. Man gießt ab und nimmt die Trinktur tropfenweise auf einem Stück Zucker.
Rosmarinsalbe für trockene Haut:
30g Bienenwachs, 30g Walrat, 60g Kampfer im Wasserbad schmelzen. 100ml Mandelöl hinzufügen, unter rühren 1/4l Rosenwasser einarbeiten.
Wenn das Gemisch zu einer schmeidigen Chreme geworden ist, 1 Teelöffel Rosmarintrinktur einrühren und in Chremetöpfe füllen. Kühl lagern
Alle Teile sind aromatisch und sollten sparsam in Suppen, Fleisch Geflügel, Fisch und Gemüsegerichten, in Marinaden, Soßen und Salaten verwendet werden. die blauen Blüten sind eine wohlschmeckende Garnierung für Fruchtschalen.
Der Tee stärkt das Gedächtnis, Nerven, Magen, Muskeln und Gelenke und macht widerstandsfähig.
Teezubereitung: 1 Teelöffel Rosmarinblätter wird mit 1/4l kochendem Wasser übergossen und 10min. stehen gelassen. Man trinkt 2 Tassen Tee pro Tag, besonders dann, wenn man rekonvaleszent ist und eine allgemeine Stärkung der Organe erwünscht ist.
Täglich 1 Messerspitze Rosmarinpulver wirkt bei Lebererkrankungen.
Mit Weizenkeimöl 1:10 gemischt, ergibt Rosmarinöl eine wunderbare Pflege bai altender Haut, Krampfadern und kalten Füßen.
Die starke Abkochung oder das ätherische Duftöl ergibt einen kreislaufanregenden Zusatz für das Badewasser. Das Vollbad soll ausschließlich am Morgen oder vor anstrengenden Tätigkeiten, nicht vor dem Schlafengehen genommen werden, man ist darauf putzmunter.
1 Handvoll Rosmarin wird mit 1l Wasser aufgekocht, mindestens ½ Stunde stehen gelassen, abgeseiht und dem Badewasser beigemengt.
Rosmarin- Massageöl macht man aus 1 Teil ätherischem Öl und 25 Teilen Oliven-, Weizenkeim- oder Avokadoöl in den Haarboden einmassiert, regt es den Haarwuchs an, zu Massage verwendet, hilft es bei Muskel- und Gliederschmerzen, bei Kopfweh reibt man die Stirn und Schläfen dünn ein oder betupft mit dem ätherischen Öl.
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